Det skrives mye om omega-3-fettsyrer og det selges mange produkter i flere kanaler bl.a dagligvare, apotek, helsekost, på gaten og på nett. Det er lett å bli forvirret. Nedenfor har vi satt opp en del av de spørsmålene vi får og svar på dem.
Hvorfor er omega-3-fettsyrer sunt?
Omega-3-fettsyrer styrker kroppen celler og har en gunstig virkning på hjerte og kretsløp, hud og ledd og hjerne.
Hva er anbefalt dagsdose?
Generelt anbefaler ernæringseksperter 1-2 gram langkjedete omega-3-fettsyrer per dag. For personer med leddplager kan dosen økes til 3 gram per dag.
Kan man få i seg for mye omega-3?
Det er ikke funnet noen negative effekter ved å ta omega-3 i doser på 3 gram eller mindre. Inntak av mer enn 3 gram omega-3-fettsyrer per dag skal gjøres i samråd med lege.
Hva er forskjellen på omega-3-, 6- og 9-fettsyrer?
Kroppen kan selv lage de fleste fettsoffene den trenger, men noen typer må tilføres via kosten. Disse fettsyrene omtales som essensielle, og det finnes to familier av dem: omega-3-fettsyrer og omega-6-fettsyrer. Omega-6-fettsyrer finnes i planteoljer og kornprodukter, og de aller fleste av oss får i oss mer enn nok av disse. Det er derfor ikke nødvendig med tilskudd av omega-6-fettsyrer.
Den kortkjedede formen av omega-3 finnes i planter og fytoplankton. De langkjedede formene, som det knyttes flest positive helseeffekter til, finnes i fet fisk. Dersom man ikke spiser fet fisk flere ganger i uken kan man få for lite av disse fettsyrene, og det er derfor lurt å ta et tilskudd i form av tran eller fiskeoljekapsler.
Kroppen kan selv lage omega-9-fettsyrer (også omega-5- og omega-7-fettsyrer) og tilskudd av disse fettsyrene er derfor ikke nødvendig.
Hvilken type omega-3 er riktig?
Vitenskapelige studier har vist gode helseffekter ved inntak av omega-3-fettsyrene EPA og DHA fra fisk.
Hva er forskjellen mellom EPA og DHA?
Både EPA og DHA er de mest kjente og best dokumenterte langkjedede omega-3-fettsyrene. EPA har en kjede på 20 karbonatomer og fem dobbeltbindinger, mens DHA har en kjede på 22 karbonatomer og 6 dobbeltbindinger. DHA finner vi mye av i hjernen, hjerte og øye, og det er derfor rimelig å anta at denne fettsyren er av stor betydning for disse organene. EPA er forløper til signalstoffer som er en del av betennelsesprosessen, og kan være med på å styrke denne prosessen. De fleste studier er på EPA og DHA sammen, og det er vanskelig å tilskrive en bestemt helseeffekt til kun en av de, derfor er det best å ta tilskudd som inneholder begge disse fettsyrene.
Hva er forskjellen på omega-3-fettsyrer fra fiskeolje og selolje?
Både selolje og fiskeolje inneholder omega-3-fettsyrer, men sammensetningen av disse omega-3-fettsyrene er annerledes. I selolje er en høyere andel av omega-3-fettsyrene i form av DPA enn i fiskeolje. Det foreligger lite dokumentasjon rundt helseeffekten av DPA, mens de positive helseeffektene av EPA og DHA er godt dokumentert.
Hva er naturlig form for omega-3?
Omega-3 finner du mye av i fet fisk, tran og en del fiskeoljeprodukter. Det beste er selvsagt å spise fet fisk 3 ganger i uken. Hvis du tar fiskeoljekapsler for å kompensere for for lite fet fisk i kosten, bør du se etter omega-3 kapsler i naturlig form. Noen produkter inneholder Etylester, en kunstig form av omega-3. Produkter som inneholder en natulig form av omega-3 fra fisk vil inneholde Triglyserider.
|
|